V sklopu festivala vsako leto izvedemo tudi strokovno ocenjevanje ginov in brinjevcev. Ocenjevalna komisija se zbere že pred festivalom in oceni prijavljene vzorce gina in brinjevca. Priznanja za najvišje ocenjene destilate pa nato podelimo na prvi večer festivala Gin & Brin.
Ocenjevanje poteka po predpisanem pravilniku, ki smo ga sestavili s pomočjo izkušenj naše komisije ter po zgledu priznanih tujih ocenjevanj. Ocenjevalno komisijo sestavljajo razni slovenski strokovnjaki na področju žganih pijač, sommelierstva, destilacije in gostinstva. Na ocenjevanje se lahko prijavijo vsi – tudi destilarji, ki se na festivalu ne predstavljajo. Destilati so ocenjeni po 100-točkovnem sistemu. Sodelovati pa je mogoče v naslednjih kategorijah: London Dry gin, hladno zmešan gin, destiliran gin, sadni gin, brinjevec, liker na osnovi gina, žgana pijača z aromo brinja (nova kategorija od leta 2023).
Ocenjevanje ginov in brinjevcev 2025
Prijave se odpirajo 8. maja 2025. Vzorce bo mogoče prijaviti najkasneje do 12. junija 2025. Več si preberite v vabilu za sodelovanje na spodnji povezavi.
VABILO k prijavi vzorcev na 5. ocenjevanje ginov in brinjevcev – Gin & Brin festival 2025
INVITATION to register samples for 5th Gin & Brin Awards – Gin & Brin festival 2025